郷土料理レシピ

郷土料理は、地域に根付いた食材を活用して、地域独自の調理方法で作られ、風土にあった食べ物として食べられてきました。
そして現代まで地域の食生活とともに受け継がれ、今後も次代に守り伝えていきたい宇佐市の文化の一つとなっています。