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米粉料理

「米粉料理インストラクター」を派遣します!!

 市では、お米の消費拡大に向け、『米粉』の普及に取り組んでおり、30名の米粉料理インストラクターを養成し、派遣しています。地域や学校などで料理講習会などを開催する際、活用してみませんか? 米粉とは・・・お米を製粉したもの。お米の新しい食べ方として、ここ数年急速に脚光を浴びています。米粉のココがスゴイ!米粉で作られたパンや麺は、もっちもちの新食感! 小麦粉と比べ油の吸収率が低いので(小麦粉=50%弱、...

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