南部給食センター特派員が行く！安心院のぶどう園取材！

南部給食センターの給食でシャインマスカットが登場！

宇佐市の学校給食センターでは、学校給食における地産地消を促進し、生産者の努力や地域の伝統的な食文化を大切にする心を育成するなど地場産物を活用した食育を推進します。

今回は、宇佐市安心院町の『北大観光由布見台農園』さんに取材に行きました。9月13日の給食に登場する「シャインマスカット」が出来るまでの作業の一部を紹介します。

学校給食課　南部学校給食センター
〒872-0841 大分県宇佐市安心院町矢畑444番地

電話番号：0978-34-2662
ファックス：0978-34-2663

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