竜東梅ものがたり(竜東保育園)
今年の梅は豊作だよー!(竜東保育園)
竜東保育園には様々な樹木があり、四季を彩っています。
その中に梅の木があり、毎年花や実をつけています。
今年はたくさん実り、年長児さんが収穫しました。そして梅ジャムを作ったり、子どもたちが梅干しを作ったりしました。
収穫から食べるところまでの様子です。色鮮やかに漬かった梅はとても美味しかったです!
![シートを広げて梅をキャッチ](http://www.city.usa.oita.jp/material/images/group/46/52143[1].jpg)
《6月》梅ちぎり中!頭に落ちてくることも・・・
![たくさん取れた梅と記念撮影](http://www.city.usa.oita.jp/material/images/group/46/52145[1].jpg)
たくさん採れたよー☆
![梅のへたを取る様子](http://www.city.usa.oita.jp/material/images/group/46/52146[1].jpg)
梅が熟していい香り!へたを取って袋に入れます
![給食の先生と味付けをしている様子](http://www.city.usa.oita.jp/material/images/group/46/52147[1].jpg)
砂糖、塩、酢を調合してよく揉みます
![漬け込んだ梅をもって記念撮影](http://www.city.usa.oita.jp/material/images/group/46/52148[1].jpg)
漬け込み完了!!おいしくなーれ!
![手袋をして梅を取り出している様子](http://www.city.usa.oita.jp/material/images/group/46/52149[1].jpg)
《7月》土用に入り,一旦ザルにあげて
![天日干しの様子](http://www.city.usa.oita.jp/material/images/group/46/52150[1].jpg)
天日干しします!
![みんなでしそをもんでいます](http://www.city.usa.oita.jp/material/images/group/46/52151[1].jpg)
しその葉をよく揉みこんで、干した梅と一緒に袋に入れます
![きれいに漬かった梅と一緒に](http://www.city.usa.oita.jp/material/images/group/46/52152[1].jpg)
《8月7日》きれいな色に漬かりました
![みんなで味見をしている様子](http://www.city.usa.oita.jp/material/images/group/46/52153[1].jpg)
早速食べてみよう。口の中につばがじわ~っ
![梅干しを食べて酸っぱい顔](http://www.city.usa.oita.jp/material/images/group/46/52154[1].jpg)
ん~?すっぱい・・・でもおいしい!
![魚の煮つけに梅を入れて](http://www.city.usa.oita.jp/material/images/group/46/52155[1].jpg)
魚の煮付けに梅味(うまみ)をプラス!
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更新日:2020年04月01日