夏バテを防ぎ、元気に暑さを乗り切ろう

夏バテについて

夏バテは、温度差による自律神経系の乱れ、食欲減退による栄養不足、発汗による水分とミネラル不足などが原因で起こります。

疲れやすい、身体がだるい、食欲がない、立ちくらみ、眠れない、頭痛などの症状が感じられたら、夏バテの可能性があります。

暑くなると、食事を簡単にさっぱり済ませようと、うどん・そば・そうめんなどの冷たいめん類のみで食事を済ませがちになります。

炭水化物（ごはん、パン、めん類、いも類）のみの食事だと、食後の血糖値が急激に上昇するので、たんぱく質（肉、魚、卵、豆・豆製品）やビタミン・ミネラル（野菜、海藻、きのこ類、牛乳・乳製品、果物）も一緒にとるようにしましょう。

令和4年1月に完成した、「ヘルシーを日常にカロリーオフレシピ集」の中から、手軽に作れて夏におすすめのレシピをご紹介します！

また、下記リンクにその他のレシピも掲載していますので、日頃の料理づくりの参考にぜひご覧ください。

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