美味しく減塩!アイディア料理コンテスト【募集は締切ました】

更新日:2020年04月01日

美味しく減塩!アイディア料理コンテスト 【募集は締め切りました】

減塩料理コンテスト

減塩&適糖Wキャンペーンの一環として、「減塩でも美味しい料理コンテスト」を開催します。

減塩=味が薄く美味しくない・・・というイメージの”減塩”

今回は、そんなイメージを払拭すべく、「減塩しているけれど、味が薄いとは感じさせない工夫のあるアイディアレシピ」を募集しております。

例えば、調味料に使うしょうゆの一部を、しょうゆより塩分の少ないケチャップに置き換える・・・など!

たくさんのご応募お待ちしております!!

かぼちゃのサモサ風

平成30年度 グランプリ作品「かぼちゃのサモサ風」

平成29年度 グランプリ作品「マヨダレで作るあげ焼きチキン」

対象

宇佐市内に居住、通勤、通学するすべての方

募集内容

◆塩分を控えた主菜(主なおかずとなる)1品 1人あたり塩分1.5グラム以下

◆減塩だとは感じさせない創意工夫のあるもの

応募方法

応募用紙に必要事項を記入し、料理写真を添付の上、持参、郵送またはメールでお申し込みください。

応募用紙はダウンロードできます。

また健康課、各公民館(四日市、宇佐、駅川、長洲、安心院、津房、深見、佐田、院内、東院内、高並、両川、南院内)でも配布しています。

電話お問合せ後に応募用紙を郵送も出来ます。

ダウンロードはこちら

メールの方はこちら

申し込み期限

8月30日(金曜日)当日消印有効

審査方法

(1)次審査 書類選考

(2)次審査 審査員による試食審査 10月20日(日曜日)四日市コミュニティーセンターにて実施

※審査員による試食審査では、応募者に審査用に試食品を調理していただきます。

賞品

  • 最優秀賞(1名) 宇佐特産品7000円分、うさしお(減塩)メニュー提供店で使えるお食事券3000円分
  • 優秀賞   (1名) 宇佐特産品3000円分、うさしお(減塩)メニュー提供店で使えるお食事券2000円分
  • 奨励賞   (1名) 宇佐特産品2000円分、うさしお(減塩)メニュー提供店で使えるお食事券1000円分

入賞された3名全員のレシピは広報うさの「管理栄養士おすすめ!健康レシピコーナー」また、宇佐市ホームページにてご紹介させていただきます。

申し込み・問い合わせ

〒879-0492

宇佐市大字上田1030番地の1

宇佐市役所 健康課 健康増進係(直通27-8137)

メール

その他

1.応募レシピは返却しません。

2.応募者レシピの著作権は宇佐市に帰属し、無償で複製、発表、展示、印刷されることがあります。

3.応募レシピはオリジナルのものに限ります。

4.応募の際に必要となる材料費、通信料、郵送料はご応募者負担とさせていただきます。

この記事に関するお問い合わせ先

健康課 健康増進係
〒879-0492 大分県宇佐市大字上田1030番地の1 本庁舎1階

電話番号:0978-27-8137
ファックス:0978-32-2331

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