ヨモギのお焼き

ヨモギ 20g

地粉 3カップ

玉子 3個

砂糖 2分の1カップ

塩少々

ベーキングパウダー小さじ1

水 100cc

（1）地粉、玉子、砂糖、塩、ベーキングパウダー、水を適量混ぜ合わせて生地を作る。（2）ヨモギを熱湯で1分程ゆでて冷水に取る。（3）（2）を軽く絞り、2～3センチ幅に切る。（4）生地の中に（3）を入れて混ぜる。（5）油を熱したフライパンに（4）を入れて両面を焼く

この記事に関するお問い合わせ先

院内支所市民サービス課　健康福祉係
〒872-0332　大分県宇佐市院内町山城39番地

電話番号：0978-42-5111
ファックス：0978-42-5115

メールフォームによるお問い合わせ