「院内つみ草料理の会」だより 28年9月号

こんにちは、「院内つみ草料理の会」です。今回はおなじみの「生姜」と「山椒」を紹介します。 「生姜」と「山椒」について紹介します。 下記のリンクから見ることができますので、是非ご覧ください。

「つみ草コロッケ」には、希少な「みとり豆」と季節のつみ草（シロツメクサやツユクサなど）を使っています。 季節のつみ草は、アクを抜いて食べやすく処理しています。 1個100円でお求めやすいコロッケですので是非“つみ草コロッケ”をご賞味ください。 「安心院フェア葡萄酒祭」や「石橋コンサート」でもおなじみの“つみ草コロッケ”を今年は宇佐神宮の「放生会」（平成28年10月8日）や「第4回 石橋の郷 つみ草料理色彩フェア」（平成28年10月22日）で販売します。 【日時】 平成28年10月8日 土曜日 午後1時～午後5時まで（予定） 【場所】 宇佐神宮 門前 （大分県宇佐市南宇佐2859番地） 【内容】 ◎つみ草コロッケ 1個 100円 【日時】 平成28年10月22日 土曜日 午前10時30分～午後3時 【場所】 院内支所前広場 （大分県宇佐市院内町山城39番地） ※荒天時は院内文化交流ホール 【内容】 ◎つみ草御膳（お弁当） 前売り券 1,000円 （当日券1,200円） ◎つみ草コロッケ 1個 100円 ◎その他 院内各地域の郷土料理の販売、アーティストの演奏もあります