「院内つみ草料理の会」だより 5月号

みどりの日によもぎ餅を販売！！

平成26年5月4日、道の駅「いんない」でよもぎ餅を販売しました。

昨年度、市内外で開催されたイベントに出店し、つみ草料理を試作販売してきましたが、今年度は更に「つみ草料理」を広く知ってもらおうと市外の人が多く立ち寄る道の駅「いんない」でつみ草料理を定期的に販売することにしました。

この日は今年度初めての販売日。

つみ草と言えば、「ヨモギ」を思い浮かべる人が多いことでしょう。ヨモギは昔から食材として使われ、身体にとても良い野草として知られています。

そこで会員たちは色々とメニューを考えた末、ポピュラーだけれども自宅ではなかなか作るのが大変な「ヨモギ餅」に決定！

当日はゴールデンウィーク後半の中日、お天気にも恵まれ、用意したヨモギ餅はアッという間に完売しました。

ヨモギ餅販売の様子
院内みちの駅	よもぎ餅の販売	よもぎ餅
道の駅「いんない」の玄関前に出店	「お買い上げありがとうございまーす」	ヨモギを入りあんこ餅はつきたてで美味しかったよ

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