調理実習（麦の学校）
3月3日（水曜日）長峰小学校4・5年生26名の生徒達が「麦の学校事業」の一環として調理実習を行いました。
今回は、宇佐産小麦を使用し、パン作りを行いました。
生徒達は、初めてのパン作りにとまどいながらも、食育コーディネーターとして活躍されている衛藤めぐみ氏指導の下で、様々なオリジナルのパンを作っていました。
一年間を通して、種まきや収穫、調理などを行った生徒達は、麦の幅広い用途やありがたみを知ることができたと思います。
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更新日：2021年03月17日