宇佐産「シモン芋焼酎」完成報告会（令和4年4月26日）
4月26日（火曜日）、地域連携・多世代交流活動をしている「みんなのおうち」と「糸口通勤寮」(大分県社会福祉事業団)が連携して完成した宇佐産「シモン芋焼酎」の完成報告会が行われました。シモン芋は、施設の畑で土づくりから取り組み、「三和酒類」から提供された酒かすを使い、栽培方法を「ナカオシモン」(宇佐市山本)から受け、栄養価が高いと評判です。そのシモン芋を「久保酒造」に提供し、美味しい芋焼酎が完成しました。
市長は、「本日は、糸口通勤寮の皆様、みんなのおうちの皆様、久保酒造様、三和酒類様、中尾農園の皆様の連携によりまして、「シモン芋焼酎」が完成しましたことに大変感激をいたしております。地域で循環型社会を目指すといった取り組みがさらに広がっていくことを願っています。」とあいさつしました。
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更新日：2022年04月27日