豆腐とココアのカップケーキ
豆腐とココアのカップケーキ
豆腐とココアのカップケーキ1個あたり119キロカロリー
ポイント…
・カルシウムやたんぱく質が多く摂れる豆腐や牛乳が入っています。
材料（10個分）
ホットケーキミックス2カップ
純ココア（無糖）大さじ4
絹ごし豆腐1/2丁
牛乳1/2カップ
砂糖大さじ3
くるみ（無塩）20グラム
作り方
【1】ボウルに豆腐を入れ、泡だて器でよくほぐす。
【2】牛乳と砂糖を加え、なめらかになるまで混ぜる。
【3】ホットケーキミックスとココア、刻んだくるみを加える。
【4】【3】をゴムベラでさっくり混ぜる。
【5】カップに8分目まで生地を入れて平らにならす。
【6】180℃に予熱しておいたオーブンで20～30分焼く。
★☆お好みで粉砂糖をかけて完成☆★
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更新日：2022年02月28日