令和2年度4月の給食【中学校】

中学校と柳ヶ浦小・長洲小・和間小・豊川小の給食の献立を毎日お知らせしています

新入学、進級おめでとうございます。

今年度も児童・生徒及び園児のみなさんにとって、給食時間が楽しいひと時になりますよう

安全、安心を第一に美味しい給食を真心を込めて作ってまいります。

ご飯
イワシのかぼすレモン煮
豚汁
牛乳

新年度がスタートしました。
ご進級おめでとうございます。

楽しい給食時間にするために、給食当番の人は、当番の仕事を身につける、当番以外の人は準備や後片付けを協力して行う、給食前は心をこめて「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつをする、など心がけましょう。

ご飯
ぶりのオーロラソース
春雨スープ
牛乳

ぶりのような青魚と呼ばれる魚には、脂肪が多く含まれています。
中でもDHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）が注目されています。
血液をサラサラにしてくれて、動脈硬化などの生活習慣病を予防する効果があるほか、脳の発達にも関係していると言われます。

ご飯
コールスロー
酢豚
牛乳

酢豚に使わている豚肉には、ごはんなどに多く含まれる糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富です。
体の疲れをとってくれるはたらきがあります。
肉には筋肉や内臓、骨の形成に必要な良質なたんぱく質が豊富に含まれているので、成長期に丈夫な体を作るのにかかせません。

ご飯
鶏肉のハーブ焼き
オニオンスープ
牛乳

鶏肉のハーブ焼きはバジル、オレガノ、パセリ、マジョラム、タイムといった香りのよいハーブ類で香り付けをしてオーブンで焼いています。
鶏肉には皮膚や粘膜を丈夫にし、肌をきれいにするはたらきのあるビタミンAなどが多く含まれています。

ご飯
フルーツ白玉
カレー
牛乳

カレー、フルーツ白玉は、給食の人気メニューの一つです。
ピリッと辛いカレーを食べた後に甘いフルーツでお口直しをするのがおすすめです。
フルーツ白玉はパイン、もも、みかん、白玉をマスカットゼリーで和えています。

少なめワカメご飯
チャンポン
雛あられ
牛乳

今日の給食には「ひなあられ」をつけています。
これは3月に予定していたものですが、新型コロナウイルスの影響で給食が中止になったためです。
食べ物を大切にし、食品ロスを少なくするためにも、今日の給食でおいしくいただきましょう。

【ふるさと給食の日】

ご飯
サワラの味一ねぎソースがけ
野菜つみれの澄まし汁
牛乳

今日はふるさと給食です。
味一ねぎと米が宇佐市産です。
味一ねぎとは大分県内で生産されるブランドねぎです。
薬味で使われることが多い食材ですが、今日の給食ではソースにたくさん使っています。
さわらは漢字で「魚」へんに「春」と書きます（鰆）。漢字の通り春に旬を迎える魚です。

食パン
ラビオリサラダ
春キャベツと肉団子のスープ
メープルジャム
牛乳

サラダに入っている小さなギョウザのような形をしているものは「ラビオリ」というパスタの一種で、中には肉が入っています。
スープに使っている春キャベツは葉がやわらかく、甘味が強いのが特徴です。スープやサラダなどさまざまな料理でおいしく食べられます。

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