「第2回郷土料理甲子園inおおいた」総合優勝報告会（令和7年11月17日）

11月17日（月曜日）宇佐市役所第一応接室にて「第2回郷土料理inおおいた」総合優勝報告会が行われました。

地域の食文化の魅力を再発見し、次世代に受け継ぐため10月18日に「第2回郷土料理甲子園inおおいた」が開催され、宇佐産業科学高校のチーム（ふーどファイターズ）が、地元特産品である勝ち海老やざっこ海老、味一ねぎ、クロダマルなどを使用したメニューで見事総合優勝しました。

優勝メニューは下記の3品です。

1.「勝ち海老の炊き込み＆混ぜ込みおにぎり」

2.「ざっこ海老と味一ネギのかき揚げ」

3.「黒田丸とお茶の粉末入り米粉蒸しパン」

市長は「この度は『第2回郷土料理甲子園inおおいた』で見事、総合優勝おめでとうございます。宇佐市としても、大変嬉しく、また誇らしく思います。学業と並行してこのような活動をされたことは本当に素晴らしいと思います。試行錯誤を重ねながら努力し失敗しながらも、こういった大会で成功体験を収めた貴重な体験は、皆さんの自信になったと思います。」とあいさつしました。