青菜とじゃことひじきのふりかけ
青菜とじゃことひじきのふりかけ
材料（作りやすい分量）
小松菜……………………………1束
ちりめんじゃこ…………………20グラム
乾燥ひじき………………………5グラム程
ごま油……………………………大さじ1～2
A（いりごま……………………適量
（かつおぶし…………………適量
B（めんつゆ（ストレート）…大さじ4
（酒……………………………大さじ1
（みりん………………………大さじ1
作り方
【1】ひじきは水（またはぬるま湯）で戻し、よく水気を切る。小松菜は洗って水気を切り、5mm幅程に細かく刻む。
【2】フライパンにごま油をしき、【1】、ちりめんじゃこを炒める。
【3】【2】にAを加えて1分程炒め、Bを加える。
【4】汁気がほとんどなくなるまで炒める。
★ご飯に混ぜておにぎりにしても美味しいです！
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更新日：2024年06月17日