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オリンピック給食第二弾!ブラジル風料理

印刷用ページを表示する 2016年7月6日更新

 南部学校給食センターの今日の給食はオリンピックメニュー第2弾です。給食センターでは『ムケッカ』と『クスクスサラダ』を調理しました。「ムケッカ」は、魚介類の入ったシチューです。本当はココナッツミルクを使いますが今日はかわりに牛乳を入れました。クスクスは、ブラジルでは蒸して牛乳をかけたり、いろんな具と一緒に炊いたりしているようです。今日はサラダに入れています。ちょっとブラジル風な給食になりました!

☆ムケッカ☆

ムケッカ画像ムケッカ画像ムケッカ画像
宇佐産トマトを使っています!タラやエビも入っていますムケッカ完成!トマト風味のシーフードシチューです!

  ☆クスクスサラダ☆

クスクスサラダ画像クスクスサラダ画像クスクスサラダ
クスクスをゆでていますクスクスをほぐしながらサラダの中へクスクスサラダです!野菜のほかに豆も3種類入っています

 今日の給食

今日の給食の写真はこちら!→今日の給食(南部学校給食センター)

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