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初収穫はラディッシュ(二十日大根)・・・食育たより4(みどり保育園)

印刷用ページを表示する 2017年5月23日更新

みどり保育園の食育を紹介していきます

 みどり保育園給食室です。保育園でのいろいろな「食」を日常の視点でその都度、紹介していきます。その中で成長していく子どもたちの様子と、毎日の給食風景などを楽しくおたよりしていきます。

ついに初収穫・・・二十日大根、ラディッシュ。5月23日

 4月20日に種まきした「二十日大根(ラディッシュ)」の収穫をしました。

表題3.JPG表題2.JPG表題1.JPG
 今日が初収穫となりました。ラディッシュでーす! 赤くて可愛い実です。ランチにつけましょう うーん!おいしい(^_-)-☆

 収穫です・・・

プランター1.JPGプランター2.JPGぷらんたー3.JPG
園児「育っているかなあ~」先生「葉の下を分けて覗いて見て!」 よく見て!頭が大きくて赤いのを選んで引いてみよう 立派な実です。。。ヤッター(^^)/

さっそく、ランチに使おう!! 

 初収穫のラディッシュ(二十日大根)は、苦味があるため、まず少量で苦味を感じないように薄くスライスしました。そして園児が食べやすいように甘酢につけて本日の「卵サラダ」の上にちょこんと乗せました

甘酢に1.JPG今日の献立に.JPGおいしい.JPG
 薄くスライスして甘酢に浸けました 本日ランチ「煮魚・卵サラダ・トマト」です。卵サラダの上に2~3枚飾りました。苦味があるので、まずはこの量で配膳しました 本日収穫を指導した5歳児担任の先生に味を伺いました・・・先生「おいしいです!(笑顔)」

 本日、5月23日の収穫アレコレ・・・・

かわいい.JPGバジルここに.JPG
 ラディッシュをお皿の周りに置いたらかわいい・・・・・食べたらおいしかった プランターバジル・・・間引いてあげないと・・・(''◇'')ゞ 初挑戦のラディッシュですが、嬉しそう。。。保育園の菜園野菜はどんどん使います。。お楽しみに!
菜園ヤッターこれからも.JPG
 みどり保育園自慢の菜園です「ナス」「ピーマン」「きゅうり」「トマト」「かぼちゃ」「すいか」「枝豆」どれも順調です。 赤くてかわいいよ。。。。 これからも、どんどん収穫します!ヨロシク!

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