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さつま芋のスィーツなクッキング・・・食育たより14(みどり保育園)

印刷用ページを表示する 2016年11月25日更新

みどり保育園の食育を紹介していきます

 みどり保育園給食室です。保育園でのいろいろな「食」を日常の視点でそのつど紹介していきます。その中で成長していく子どもたちの様子と毎日の給食風景などを楽しくおたよりにしていきます。                                                                                          

さつま芋を使ってクッキング

 10月の終わりに、さつま芋の芋ほりをしました。本日は2歳児さんから5歳児さんのまでの4クラス合同で「スィートポテトクッキング」に挑戦しました。

準備もわくわく♡ ♡ ♡ 牛乳からできている製品を使うよ

朝一、蒸してる本日の学習.JPG手洗い.JPG
 朝一番、調理室ではサイズ合わせしたさつま芋が蒸されています 本日の学習。牛乳からできているものをこんなに使います ハイハイ、手洗いはしっかりしてね・・・

いよいよクッキングスタート・・・クッキングカッターを使うよ

説明1.JPGお芋を半分に2.JPG中身をくりぬこう3.JPG
 まず、本日の材料の中で牛乳でできているものを紹介しますよ・・生クリーム、スキムミルク、バター「へ~?!」 蒸かして冷ましたさつま芋を半分に切ってボートのようにくり抜きますよ(5歳児)くり抜けたら中身をボールに入れてね(^O^) スプーンでくり抜けますか?2歳児さん、3歳児さん・・・先生がちょっと手伝うぐらいで上手にできています
卵を混ぜる4.JPGカッターに入れよう1.JPGカッター3.JPG
 4歳児さん下準備してください。割った卵をかき混ぜてくださいね 4歳児さん、さっき、くり抜いたお芋をクッキングカッターの中に入れてくだい カッターを押して混ぜましょう・・・楽しそうですね
いろいろ入れた中身.JPG粉をふるっていいかたさに.JPGくりぬけた芋.JPG
 芋、牛乳、生クリーム、バター、スキムミルク、お砂糖、とき卵がよく混ざっています(^^)/ 5歳児のお兄さんが上から粉をふるって、ちょうどいい硬さに混ぜています・・・協力してますね(笑) 先ほど、くり抜いた外側の蒸かし芋です
できた中身をお芋に.JPGできたもの仕上げ.JPGできたよ.JPG
 出来上がった生地をさつま芋の皮に入れてください(3歳児) 5歳児のお姉さんがた、仕上げですね?並べています みなさんさん、ご苦労さまでした(''◇'')ゞ(5歳児)

さあ、お昼寝が終わって3時のおやつだよ

焼けた!焼けたがぶりやったね

200度で30分焼きました・・・いい香り(;''∀'')です

 クラスでいただきます!!「おいしい~」(5歳児) やったね!クッキング大成功(4歳児)

クッキング?あれこれ・・・コレ(p_-)

カッタ2.JPGあれこれみんな.JPG2歳児さんも
 3歳児さん・・やっぱりカッターは楽しい?おもちゃみたいに動くからかな????? スゴーイ!自然に混ざっちゃった・・・・・カッター、初めて見た(5歳児) 本日、どこのクラスにもウケウケは「カッター」ですね。2歳児さんも楽しそう
みんな、みてる?2.3歳児あれこれ男子.JPG
「ちょっいっと・・聞いてる?・・お願い聞いて・・・」 2、3歳児さん、最後までやれましたね・・・ またクッキングしようね。。。。了解(^^)v

いろいろetc。。。。。。。
 

ラフランス.JPG11月24日の菜園銀杏3.JPG
今月2度目のデザート「ら、フランス」大人気。。。 本日11月24日の冬野菜菜園です。大根、ブロッコリー 菜園横の銀杏の葉っぱを集めてジャンプしています。風邪をひかないで元気で冬を過ごそうね

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