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不思議?ゼリークッキング・・・食育たより9(みどり保育園)

印刷用ページを表示する 2016年10月5日更新

みどり保育園の食育を紹介していきます

 みどり保育園給食室です。保育園でのいろいろな「食」を日常の視点でそのつど紹介していきます。その中で成長していく子どもたちの様子と毎日の給食風景などを楽しくおたよりにしていきます。                                                                                          

 本日のクッキングは不思議体験

 9月15日に「月見クッキング」で盛り上がり、その興奮さめやらず本日「ゼリークッキング」を企画いたしました。みどり保育園のクッキングは2歳児からの全園児参加型でやっています。小さな子どもにはそれに合った作業と時間でクッキングの時間はそれぞれの出来ることを効率よく!を考えて計画しています。

1.お家から、好きな器を選んで持ってきてね

 自分の「マイカップ」はお家から、自分の好きな器を選んで大切に持ってくる、持って帰る・・・

マイゼリー始めるぞー.JPG自分で持ってきた器.JPG本日の材料.JPG
 お家からマイカップを持ってきました。さあどんなゼリーが出来上がるかな??? みんながお家で使っているカップは誰と選んだの?お母さんかな?お父さんかな? 本日のクッキングアイティムが揃っています

2.包丁を使ってみよう

 包丁は子どもサイズに合わせた「子ども包丁」を保育園で用意しています。小さなサイズ、先のとがっていないまるくなった包丁です。クッキングはよくするのでみんななれています。

2歳児さんのクッキング.JPG先生と一緒に.JPG包丁うまい!カ.JPG
 2歳児さんにはバナナをむいてもらいます。各自エプロンを着るとやる気マンマン 3歳児さんです。先生がフォローして切っています 4歳児さん、クッキングは慣れている?上手に切れています(^^)v

3.持ってきた器に自分の好きなフルーツを入れてみよう

 フルーツは柔らかくく切りやすいのでみんなで交代して切ったらあっという間に切れました。材料を並べて、自分の好きなフルーツを自分で選んで入れていきます。

材料完成.JPG好きなもの入れる.JPGいろんな材料をカップに入れる.JPG
 缶詰のフルーツや細かく切ったフルーツがトレーに並びました お家から持ってきたマイカップに入れてみて~!なんか遠慮気味(*_*) 先生たちが勧めています。やっと、みんな意味がわかり始めました。自分でチョイスを楽しんでください

4.本日の「不思議・・・」

 本日は海藻「粉寒天」を使ってゼリーが固まる瞬間を体験してもらいます。

ベースのゼリー.JPGほうら寒天入れますよ.JPG寒天入れた!混ぜる.JPG
 本日のゼリーベースは3種類「オレンジ」「りんご」「ぶどう」熱くして「粉寒天」を入れていきます 「ジュースはジュースなんだけどね、この粉を入れると固まってゼリーになるんだよ!」「・・・・・・・??」 粉を入れたら混ぜてください
固まった!!.JPG味見.JPG好きなジュースに並んで.JPG
 本日の不思議、少量を寒天をいれてすぐに固まったものを先生が説明しています「ほんとだ!固まってる」 ついでに、味見してみましょう・・・「お、おいしい!」・・・(^◇^) では、さきほどのマイカップフルーツ入りを持って好きなジュース寒天の前に並んでください

出来上がり

 
いろいろ3歳児さん出来た・ヒ.JPG
 同じゼリーなのにマイカップが違うと雰囲気がちがいますね 3歳児さん完成しました・・・(^^♪ 僕だけのフルーツゼリーができました!!

3時になりました・・・みんなが作ったゼリーがおやつだよ

 みんながお昼寝している間に保育園の冷蔵庫で冷やしたみんなのゼリーが出来上がっています。お部屋に運びますよー

3時になりましたぼくのどれだ?ヤッター
冷蔵庫から出したよ!!固まってる・・・成功・ クラスに持って行きました。マイカップ(自分作ったゼリー)をみつけています ヤッター僕の作った3時のおやつ、ゼリーだよ

保育園あれこれ・・・コレ(p_-)

包丁うまい私がまぜたい.JPG不思議?
 将来イクメンまちがいなし!!「お鍋に粉いれたの混ぜたい人?」・・・「ハーイ・・」「ジュースを煮る?!」驚きの5歳児さん
違うカップに・・・.JPGあれこれ・カレー二人.JPGポテチサラダ.JPG
 みんな違ってみんないい。。。。。どこかで聞いたような(´-`*) クッキングの後はすぐランチ。本日は「カレーライスとポテチサラダ」だよ~ん・・・・ こどもたちに人気ズームアップの「ポテチサラダ」りんごドレッシングをかけていただきます
急がないでほっ!僕の確保楽しみにしてたの
 3時に持って出来上がりのゼリーをお部屋へ。「自分のみつけてごらん」(。◕ˇдˇ​◕。)/押さないで・・ ふう・・なんとか僕のゼリー安全に確保・・・・ すごくクッキングを楽しみにしていたお友だち(3歳児さん)終わったあとに「またしてね。。」と声をかけられました。またするよ、楽しみにしててね(笑)

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