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食・色・飾・植育・・・食のおたより1号(みどり保育園)

印刷用ページを表示する 2015年4月13日更新

みどり保育園の食育を紹介していきます

 みどり保育園給食室です。今月から保育園でのいろいろな「食」を日常の視点でそのつど紹介していきます。その中で成長していく子どもたちの様子と毎日の給食風景などを楽しくおたよりにしていきます。

赤ちゃん(0、1歳)のお部屋・・・4月

いただきます離乳食のあかちゃん離乳食の赤ちゃん2
 たんぽぽ(0歳)ばら(1歳)のクラスです。さあ、みんなで「いただきます」 4月入所の10ヶ月の赤ちゃんです。まだ慣れないので泣いています。「大丈夫、大丈夫だよ」 おとなりの先輩赤ちゃんや保育士が応援、声かけしています・・・なんとか食べています
それぞれの離乳食スプーンの練習自分でお茶を飲めます
 1歳(赤皿)1歳2ヶ月(黄色皿)1歳10ヶ月(白皿)それぞれの発達に合わせています。本日「煮魚、ポテトサラダ、トマトです」

 1歳2ヶ月の赤ちゃん「はーい、スプーンを握る練習もしようね!」

 1歳2ヶ月の赤ちゃん自分のコップでお茶も飲めます

離乳食のできるまで

離乳食材料表離乳食の用意出来上がった10ヶ月の離乳食

 赤ちゃんにその日に使った材料を記し連絡ノートに添付します

 材料を入れ、といだお米の中に入れ同時に調理します。(これは、おかゆ専用のものです) 中央を調理して出来上がった離乳後期の「おかゆ・材料刻み・トマト刻みつぶし」です。専用のトレイに並べて材料表を添付してクラスに配膳します

自分でミルクをかけるいちごミルク

 小さな作業ですが、自分たちが少しでも「食べる」に関わらせていこうと思います。今月は今が旬な「イチゴ」にこの日は「ミルクを好きなだけかけていいよ」とみんなの大好きな練乳を持って行くととても喜んでかけていました。おやつは基本的に土曜日や行事の日以外は手作りをこころがけています。画面右は「黒糖ソフトプレッツェル」を巻いて焼きました。みんな大喜びです。子どもは「食べなれない素材」には時間をかけて食べさせていきますが、「食べなれている素材」を形や飾り方などを変えて出すとよく食べてくれます。日々の食事を大切に考えて献立作成していこうと思います。

自分でミルクをかけるイチゴミルク1自分でミルクをかけるイチゴミルク2黒糖ソフトプリュッチェル
力をぎゅっといれてミルクをかけています「イチゴミルク大好きなのよ~」本日はミルクもすきなだけかけてください「黒糖ソフトプレッツェル」を巻いて焼いてみました。柔らかな触感が大好評でした
宇佐市立みどり保育園

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