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「From USA to the WORLD」宇佐から世界へ~開催しました!!

印刷用ページを表示する 掲載日:2013年12月16日更新

食と音で発信する宇佐のチカラ

From USA to the WORLDのチラシ 国東半島・宇佐地域が世界農業遺産に認定されたことを受け、市民の方々に関心を持ってもらうため、食と音で宇佐のチカラを発信するイベントを開催しました。在来作物と種を守り継ぐ人々のドキュメンタリー映画「よみがえりのレシピ」映画上映、講演会、市民参加型のコンサートなどを開催しました。また、梯(かけはし)哲哉シェフによる国東半島・宇佐地域の食材を使用したワークショップや、食品販売等も行いました。

From USA to the WORLD [PDFファイル/6.74MB]

開催日時                                 

 平成25年12月15日(日曜日) 10時00分~16時00分

開催場所

宇佐文化会館・ウサノピア 小ホール・大ホール・駅川公民館

イベント内容

宇佐文化会館 小ホール

10時00分~ 映画上映「よみがえりのレシピ」

あいさつ映画

11時00分~ 料理&販売コーナー

院内つみ草料理の会松本イモリ谷

【宇佐産業科学高校】

・パウンドケーキ ・ジャム

【院内つみ草料理の会】

・つみ草どんぶりタコライス風 ・みとり豆ぜんざい

【安心院・松本イモリ谷】

・納豆 ・パン ・ワイン

11時30分~ 「神谷禎恵」ミニ講演会~世界農業遺産について~ 

講演会講演会

宇佐文化会館 大ホール

13時00分~コンサート

宇佐市少年少女合唱団前田健治

帯金真理子&森孝義アンコール

出演者

・特別出演前田健治(ピアニスト)
・宇佐市少年少女合唱団
・小野直子
・竹内竜次&溝口伸一
・宇佐高吹奏楽部
・MLオールスターズ
・帯金真理子&森孝良

駅川公民館

12時00分~ 国東半島宇佐地域の食材を使ったワークショップ

 イタリアン「リストランテ フィオーレ」の梯(かけはし)哲哉シェフをお招きして、自宅で作れるような料理を教えていただきました。

ワークショップワークショップ

メニュー試食

メニュー

・みとり豆とジャガイモのポタージュ
・しいたけとハモのパスタ柚子香
・かちえびご飯
・みとりおこわ

料金

宇佐文化会館入場料(大ホール・小ホール) 1000円

ワークショップ参加料 1500円

申込先

宇佐市観光まちづくり課文化振興係 Tel0978-32-1111(内線477)  


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